Iso-FUJI 100% NATURAL Volactive®

Iso-Fuji Volactive® è la proteina isolata 100% del siero di latte senza aromi o edulcoranti . Viene prodotta mediante ultrafiltrazione a flusso incrociato e microfiltrazione , tecnologie che permettono di produrre una Whey con un contenuto proteico medio del 90% (la densità proteica può variare da minimi dell’86-88% o superiore), e con un bassissimo contenuto di grassi e lattosio (< 1%). Durante la sua produzione non viene aggiunto alcun tipo di aroma o edulcorante, lasciando Iso-Fuji 100% NATURAL davvero al naturale. Le proteine del siero di latte isolate (WPI) sono la forma più pura di Whey, sono ad altissimo valore biologico e contengono naturalmente amminoacidi ramificati (BCAA). Iso-Fuji 100% NATURAL Volactive®, oltre ad essere costituita da proteine del siero di latte certificate Volactive® UltraWhey XP , materia prima della massima qualità presente sul mercato, non viene lavorata con l’aggiunta di aromi o edulcoranti, quindi resta completamente naturale. Non contiene stevia o sucralosio, ed è quindi ben tollerata anche dalle persone particolarmente sensibili a livello intestinale. È una proteina ad assorbimento rapido e buona velocità digestiva (30-45 minuti). Le proteine in polvere sono indicate per raggiungere il fabbisogno proteico giornaliero, sia per sportivi che necessitano di fabbisogni proteici elevati sia per persone sedentarie che vogliono arricchire spuntini e colazioni. Le proteine, infatti, contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare, hanno funzione plastica (ovvero partecipano alla riparazione dei tessuti e alla loro costruzione), costituiscono ormoni ed enzimi, agiscono come trasportatori e partecipano, sotto forma di anticorpi, alle attività immunitarie. Il processo produttivo scelto per la produzione di Iso-Fuji 100% NATURAL Volactive®, la microfiltrazione combinata ad ultrafiltrazione a flusso incrociato, è il processo più costoso utilizzato per ottenere proteine del siero isolate, ma è anche quello che in assoluto permette di mantenerne integre tutte le frazioni bioattive , che determinano la qualità della proteina stessa. Il siero di latte, ottenuto nella prima fase della lavorazione mediante ultrafiltrazione, viene convogliato in un'apparecchiatura che, utilizzando un sistema di filtri a membrana, procede ad un'ulteriore filtrazione progressiva. Attraverso questo sistema di filtrazioni vengono eliminate particelle indesiderate, tra cui minerali, lipidi e lattosio. Le proteine così microfiltrate risultano al 99% non denaturate e mantengono tutte le importanti frazioni peptidiche bio-attive proprie del siero del latte non denaturato. Non vengono inoltre aggiunti edulcoranti o aromi, per lasciare al 100% naturale la proteina del siero di latte isolata. Cosa significa 100% NATURAL? Come è possibile notare dalla tabella nutrizionale del prodotto, Iso-Fuji 100% NATURAL Volactive® non presenta nell’elenco ingredienti alcun tipo di aroma o edulcorante. La dicitura 100% Natural fa quindi riferimento al profilo totalmente naturale del prodotto, che presenta un sapore genuino e non alterato da eventuali aggiunte. Per questo motivo Iso-Fuji 100% NATURAL è la scelta ideale anche per tutti coloro che sono particolarmente sensibili alle sostanze edulcoranti. Cosa significa certificazione e materia prima Volactive UltraWhey XP? Volac® è una realtà di riferimento in ambito di produzione lattiero-casearia e di zootecnica, nonché il più grande produttore di proteine del siero di latte nutrizionali per applicazioni "Lifestyle" in Europa. Si è guadagnato la reputazione di azienda innovatrice assoluta nella tecnologia di produzione e nello sviluppo in ambito nutrizionale. Il team tecnico-scientifico di Volac® attinge al patrimonio quarantennale dell'azienda nella lavorazione del siero di latte e all'uso di tecniche di ultrafiltrazione all'avanguardia. La gamma di prodotti Volactive® nasce dall'utilizzo delle più recenti e complesse tecnologie di essiccazione a membrana e spray, che stabilizza efficacemente la materia proteica riducendo al minimo assoluto la denaturazione delle proteine stesse e fornendo così proteine del siero del latte con profili nutrizionali altamente superiori rispetto a preparati proteici ottenuti con altri metodi di lavorazione che ne possono compromettere la stabilità. L’isolato proteico ottenuto da questa materia prima contiene almeno il 92% di proteine del siero di latte. Viene quindi detto XP (Xtra Pure), termine utilizzato per rimarcare la purezza extra di questo ingrediente, ultrafiltrato attraverso un processo a bassa temperatura e bassa pressione. Quali sono le componenti e caratteristiche? ( i dati fanno riferimento a Volactive® UltraWhey XP non aromatizzato)* Proteine ca 94%* Grassi <0,3%* Lattosio <0,5%* Umidità 4,5% Minerali 2,0% pH 6,2% Frazioni Proteiche (% di proteine presenti nel prodotto) Beta-Lattoglobulina 50-60 Glicomacropeptide 15-20 Alfa-Lattoalbumina 15-20 Siro bovino Albumina 1,0-2,0 Immunoglobulina A 0,1-1,0 Lattoferrina 0,5-1,0 "Volac® certifica e garantisce ufficialmente il contenuto delle proteine Yamamoto® Nutrition." http://www.volac.it/lifestyle-ingredients/our-capabilities/processing-skills-and-technology

Tabella nutrizionale in aggiornamento. Valori medi indicativi per porzione: proteine, carboidrati, grassi ed energia. I dati ufficiali verranno riportati dall'etichetta del produttore.

Consiglio d'uso (placeholder): assumere secondo le indicazioni riportate in etichetta, preferibilmente lontano dai pasti principali. Non superare la dose giornaliera consigliata. Tenere fuori dalla portata dei bambini.